Fêtes de fin d’année

12 parts

Édition Limitée : "Nouveauté 2022"

Cheese-cake aux fruits rouges avec ses inclusions de sablé breton autour de sa compotée de framboise posé sur son biscuit Joconde

12 parts

Une pure finesse dans cette composition de glace Coco et de sorbet Passion posée sur sa génoise imbibée d'un sirop de rhum vieux et enrobée d'une meringue. ​​​​

12 parts

Une Pure finesse dans cette composition de glace Coco et de sorbet Goyave posée sur sa génoise imbibée d'un sirop de rhum vieux et enrobée d'une meringue.

12 parts

Une pure finesse dans cette composition de glace Mangue et de sorbet Passion posée sur sa génoise imbibée d'un sirop de rhum vieux et enrobée d'une meringue. ​​​

12 parts

Une pure finesse dans cette composition de glace Coco et de sorbet Groseille Pays posée sur sa génoise imbibée d'un sirop de rhum vieux et enrobée d'une meringue. 

12 parts

Une pure finesse dans cette composition de sorbet Goyave et de sorbet Corossol posée sur sa génoise imbibée d'un sirop de rhum vieux et enrobée d'une meringue. 

12 parts
Une pure finesse dans cette composition au Coco et à la Mangue de glaces posée sur son croustillant de noisettes, d'amandes et de chocolat.

12 parts

Une pure finesse dans cette composition de glaces au Coco et à la Cannelle posée sur son croustillant de noisettes, d'amandes et de chocolat.​​

12 parts

Bûche Glacée au Chocolat d'Iris posée sur une semelle en croustillant de chocolat et enrobé d'une meringue.

La glace "chocolat d'Iris" vous rappelle le goût du chocolat de 1ère communion. 

12 parts

Trio de parfums Chocolat Vanille Nougat posé sur une semelle en croustillant de chocolat et enrobé d'une meringue.

12 parts
Glace vanille aux éclats de caramel posée sur une semelle en croustillant de chocolat et enrobée d'une meringue.​​​​​

12 parts

Délicieuse glace Coco au lait d'amande posé sur une semelle en croustillant de chocolat et enrobée d'une meringue.

Véritable Bûche Vegan et sans Gluten.

Coffret de 6 pièces

Délicieuse boule de glace Coco et Mangue posée sur une fine génoise parfumée au rhum vieux et enrobée d'une meringue italienne revisitée. ​​​​​

Coffret de 6 pièces

Délicieuse boule de glace Coco et Cannelle posée sur une fine génoise parfumée au rhum vieux et enrobée d'une meringue italienne revisitée.

Coffret de 6 pièces

Délicieuse boule de glace Vanille aux Éclats de Caramel posée sur une fine génoise parfumée au rhum vieux et enrobée d'une meringue italienne revisitée. ​​​​​

Coffret de 6 pièces

Délicieuse boule de glace Mangue et de sorbet Passion posée sur une fine génoise parfumée au rhum vieux et enrobée d'une meringue italienne revisitée.​​​​

12 - 15 parts
20 - 24 parts
Entre une génoise et un croustillant de chocolat-noisette, retrouvez 2 parfums  de glaces Coco et Cannelle. Le tout couvert d'un glaçage miroir aux fruits rouges ou au chocolat noir.​​​​​​

12 - 15 parts
20 - 24 parts
Entre une génoise et un croustillant de chocolat-noisette, retrouvez 2 parfums de glaces Coco et Mangue. Le tout couvert d'un glaçage miroir aux fruits rouges ou au chocolat noir. ​​​​​

12 - 15 parts
20 - 24 parts
Entre une génoise et un croustillant de chocolat-noisette, retrouvez 2 parfums  de glace Coco et de sorbet Goyave. Le tout couvert d'un glaçage miroir aux fruits rouges ou au chocolat noir.​​​​

12 - 15 parts
20 - 24 parts
Entre une génoise et un croustillant de chocolat-noisette, retrouvez 2 parfums de glaces Chocolat d'Iris et Vanille Bourbon. Le tout couvert d'un glaçage miroir aux fruits rouges ou au chocolat noir.​​​​

Coffret de 6 pièces

Duo de deux fines mousses au chocolat et au coco posé sur un croustillant de chocolat fait maison.

16 parts 

Véritable dédicasse à la fille du chef, Kassandra est un dessert tout en douceur. Alliant une mousse au chocolat à une mousse au coco, ce duo de saveur posé sur un croustilant chocolat maison vous séduira à tous les coups.​​​

10 - 12 parts

Entre 2 génoises imbibées d'un sirop d'alcool au rhum vieux, retrouvez un mille-feuilles de mousses au coco et au cacao.​​​​

Coffret de 6 pièces

100% chocolat, le Diamant Noir est composé d'une glace chocolat d'Iris, décoré avec un nid en caramel ou de la poudre d'or.

La glace "Chocolat d'Iris" vous rappelle le goût du chocolat de 1ère communion. 

12 - 15 parts

Saurez-vous trouver la fève ?
Création innovante de la Galette des Rois composée de glace à la vanille bourbon, d'un crémeux praliné et de feuilletés caramélisés