Desserts glacés (972)

LES BUCHES (10/12 parts)

Duo glacé (crème glacée et/ou sorbet) dans une robe en meringue suisse caramélisée à la vanille posé sur un croustillant de chocolat ou une génoise imbibée d’un sirop de rhum vieux.

La création 2017 : une bûche aux arômes de Fleur de Rose et de Champagne Millésimé…

BUCHES

LA KASSANDRA (16 parts)

Mousse coco/chocolat sur croustillant de chocolat qui dévoile un coeur en biscuit Joconde au sirop de rhum vieux.

LA KASSANDRA (16 parts)

LES GÂTEAUX GLACES

Entremet composé de meringue, de glace et/ou de sorbet et de croustillant de chocolat.

4 saveurs sont disponibles en 10 ou 20 parts.

LES GÂTEAUX GLACES

LES FLAMMES (format individuel)

Une généreuse meringue laisse apparaître un duo glacé et une génoise au rhum en format individuel conditionne en boite de 6 ou 12.
Disponible en 4 saveurs ....

LES FLAMMES (format individuel

EXCELLENCE GLACES c'es plus de 60 saveurs glacées et une sélection pour vos fêtes de fin d'année

Succombez à la tentation.....

Le Pâtissier d’Excellence Glace, c’est aussi un grand choix de desserts glacés, tous plus délicieux les uns que les autres. Nous vous invitons à déguster :

  1. Notre flamme glacée : dessert individuel posé sur une semelle de génoise imbibée d’un sirop au rhum vieux
  2. Notre bûche glacée : duo de 2 glaces/sorbets sur croustillant de chocolat ou de génoise imbibée de rhum vieux
  3. Notre gâteau glacé : unsavoureux mélange de glace et de génoise, sublimé d’une magnifique décoration faite de meringue caramélisée à la vanille
  4. Notre métisse : mousse coco et chocolat sur une semelle de croustillants chocolat praliné

 

Autant de gourmandises que vous n’êtes pas près d’oublier !

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LE PATISSIER D'EXCELLENCE GLACES

21 Rue Ecoles
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